#럼칵테일2 블루 하와이안(Blue Hawaiian) 안녕하세요. 규토입니다.갑자기 가을같지 않은 날씨와 태풍때문에여기저기서 좋지 않은 소식들이 종종 들려오더군요.(저의 장거리 통학도 미쳐날 뛰고 있습니다.)너무 습하다보니 저번달의 햇빛이 그리워 집니다.오늘 준비한 칵테일은 저번에 했던 피나콜라다의 변형블루 하와이안(Blue Hawaiian) 입니다. 기법: 쉐이킹재료화이트 럼(White Rum) 1 oz블루 큐라소(Blue Curacao) 0.5 oz파이애플 주스(Pineapple Juice) 4 oz코코넛 밀크(Coconut milk) 40 ml가니쉬마라스카노 체리(Maraschino cherry) 이번에는 보스턴 셰이커를 준비했습니다.재료를 잘보여드리기 위해 투명한 믹싱 글라스에 재료를 섞겠습니다.우선 얼음을 넣어줍니다... 2019. 9. 8. 피나 콜라다(Pina Colada) 안녕하세요. 규토입니다.날씨가 많이 시원해졌네요. 낮에 돌아다녀도 그렇게 덥지는 않습니다.(물론 출퇴근 시간대의 지옥철은 빼고요)올해 여름은 아무곳도 못가고, 집에서 홈캉스를 했습니다.그 덕분에 칵테일로 기분이라도 내자 해서 만들어 봤던해변에서 마시면 멋질듯 한 피나 콜라다(Pina Colada)입니다. 기법: 쉐이킹재료화이트 럼(white rum) 1 oz파인애플 주스(pineapple juice) 4 oz코코넛 밀크(coconut milk) 40ml설탕(sugar) 3 tsp기구: 코블러 쉐이커, 지거, 티스푼 코블러 쉐이커를 준비해줍니다.없으면 마트에서 파는 플라스틱 쉐이크 통을 써도 무방합니다.일단 돌얼음을 먼저 넣주고요. 먼저 베이스인 화이트럼 1 oz를 넣어줍니다. .. 2019. 9. 4. 이전 1 다음
