#보드카4 코스모폴리탄(Cosmopolitan) - Sex and the city 코스모폴리탄(Cosmopolitan) - Sex and the city 미드 섹스 앤더 시티에서 자주 나왔던 칵테일 식전주로 훌륭한 코스모폴리탄 입니다. 기법: 셰이킹(Shaking) 재료 보드카(Vodka) 1 oz (레몬 보드카 원조) 트리플 섹(Triple sec) 0.5 oz 크랜베리 주스(Cranberry juice) 1 oz 라임 주스(Lime juice) 0.5oz 설탕(Sugar) 2 tps (시럽 대체) 라임 가니쉬 샴폐인 글라스 설탕이 없는데요. 다 만들고 나서 마셔보니 달다는 평판과 달리 오히려 톡소는 상큼함만 강해서 곰곰히 생각해보니 라임 주스(Lime juice)로 쓰는 지룩스 라임주스에는 당분이 들어가더군요. 하지만 생라임을 쓰기에 설탕을 넣어서 다시 마셔보니 달달하긴 합니다. .. 2019. 10. 7. 섹스 온 더 비치(Sex on the beach) - 포트로더데일(Fort Lauderdale)에서 검열삭제 섹스 온 더 비치(Sex on the beach) - 포트로더데일(Fort Lauderdale)에서 검열삭제 포트로더데일(Fort Lauderdale)과 검열삭제를 모티브로 만든 수많은 바리에이션이 탄생한 그 칵테일 섹스 온 더 비치(Sex on the beach) 입니다. 기법: 빌드(Build) 재료 보드카(Vodka) 1.5 oz 피치 스냅스(peach schnapps) 0.5 oz 오렌지 주스(Orange Juice) 2oz 크렌베리 주스(Cranberry Juice) 2oz 가니쉬 오렌지 슬라이스 , 마라스카노 체리 (생략) 하이볼 글라스(Highball glass) 첫번째 레시피를 사용해서 만들었고 사실 이거 만들때가 코스모폴리탄이랑 같이 하던 날이라 제정신이 아닌 컨디션에서 만들었다는 점 참.. 2019. 10. 1. 모스코 뮬(Moscow Mule) - 러시아의 노새 안녕하세요. 규토입니다. 학교에서 규정상 취업계가 안나온다하여들어온 잡 오퍼를 쳐내고멘탈에 금이 가버렸습니다.(막 20~21이신 분들에게 말씀드리자면 절대 F맞지 마십쇼)게다가 추석이 다가오니 이 바사삭해진 멘탈을 지키고자바쁘다는 핑계로 집에 있기로 했습니다.그래서 준비한 칵테일러시아의 노새, 모스코 뮬(Moscow mule)입니다. 재료보드카 1 oz라임주스 0.5 oz진저 에일 풀업or보드카 1 oz라임주스 0.5 oz진저시럽 20 ml탄산수, 클럽소다 풀업 레몬 슬라이스 가니쉬( 라임 대체) 모스코 뮬은 원래 서브될 때는 구리로 된 머그잔을 사용합니다.물론 집에 구리 머그잔이 있으면 좋겠지만제가 지향하는 것은 집에서 쉽고, 편안하게 하는 것을 지향하기에그냥 하이.. 2019. 9. 15. 롱 아일랜드 아이스티(Long Island Iced Tea) 안녕하세요. 규토입니다.저의 취업 실패와 개강날짜도 다가오는 군요.(대학생이 가장 강해지는 시간인 개강입니다.)그렇게 남은 시간을 집술질과 게임으로 보내고 있습니다.오늘 준비한 칵테일은 저번에 했던 쿠바 리브레 보다 독한롱 아일랜드 아이스티(Long Island Iced Tea)입니다. 기법: 빌드재료보드카 0.5oz럼 0.5oz데킬라 0.5oz트리플 섹 0.5oz진 0.5oz콜라레몬주스 0.5oz가니쉬 레몬 슬라이스(옵션) 우선 시원하게 얼린(?) 잔을 준비합니다. 얼음은 돌얼음으로 준비했습니다.베이스로 들어가는 기주만 5 가지에다가콜라까지 풀업하려면 이전에 사용했던 콜린스로는 어렵습니다.맥주잔같은데 하셔도 됩니다. 일단 보드카 0.5oz를 넣어줍니다.사실 보드카는 .. 2019. 8. 26. 이전 1 다음
